2007年7月12日 星期四

炸醬面食譜


這是好吃的炸醬作法,是大師手寫指點的喔

忘不了的好~~~好~~~~好~~~~~味道

食材:
1. 2斤上肉
2. 2斤油葱頭
3. 1斤豆瓣醬
4. 1斤甜面醬
5. 為祕密武器(素蠔油)目的為:加色

作法:
1. 先炒肉(炒散)
2. +油葱酥
3. +豆瓣醬+甜面醬
4. 炒到香加水
5. 紅赤沙適量,EX: 2斤加2-3匙糖
6. 可在加上鮮味精提味

2007年7月8日 星期日

笨旦哲學

人當個笨旦應該比較好吧,太聰明會傷腦的

最近領悟了一種叫做笨旦哲學

1. 事情不該記得就要忘了,有時計較太多反而心理會不舒服,忘了忘了忘了~~~~

2. 適當時機要笨一點,別人說什麼我不懂,有時是真的不懂,有時懂了還是不懂,不懂不懂不懂~~~~

3. 對別人要無條件付出,因為施比受有福,付出付出付出~~~~

4. 當下要生氣時要記得,笨旦是沒什麼好生氣的,要笑要笑要笑~~~~

5. 愛一個人就要真的去愛,喜歡一個人要真心去喜歡,那管的了那麼多奇奇怪怪的理由,和那麼多架可以吵,大聲說出:我愛你我愛你我愛你

以上是對自己的好朋友,熟人啦,對抗外敵當然不能這樣囉 ,只能用殺~~~~~同仇敵愾的殺~~~~
對不誠實的人當然也不該適用這套啦,因為小龍最討厭沒誠意不誠實的人~~~~

一起學著當笨旦吧~~~~笨旦我愛你

2007年7月6日 星期五

做事的方法

有個同事問我,平常看我神神經經的,做事也很粗魯,說話不修飾,之前一直覺得我到底會什麼,但是看過我做過事後,只覺得有種刮目相看的感覺

我其實很了解在別人心中我是什麼樣的人,他們的感覺也都沒錯,我一向順著自己的意思走,因為每個人都有自己做事的一套方法,就像我不會去改變別人做事的方法,我愛穿的很自己,我愛很直覺的做事與對人,把握著誠實對人,我做事前,一定會把所有事情完整的衡量二到三次後,想出最好的方法,所以常覺得人會以貎取人,反正別人怎麼想,我也管不到啦

其實我做事的原則不外乎幾個:
1. Make it simple and studip
做事本來就要看要做什麼不要複雜化

2.Map
每件事有先後順序,有它的架構,一開始讓架構出來,才可以心裡有個譜,這個東西出來是什麼緒果

3.Input & Output
什麼東西進去,結果是什麼,而出來的結果有什麼作用

但是很多人會說,做事容易做人難,我也有這種體認,但是我現在有幾種方式應對
1. 看清自己的角色,做這個角色做的事,不超過

2. 說話與表達東西,注意每句話的主詞動詞受詞,人的溝通出現問題,往往因為認為用簡語,別人應該聽的懂,但是往往會會錯意,完整的表達一句話,可以讓大家對事物的認知差距減少

3.客戶與老闆並不是最大的,最大的是怎麼把事做完成,無理的要求並不用去做,勇敢說不,這是很多人很難做到的,人並沒有階級之分,只要盡全力把事做好,就是並自己負責
我不怕被開除,因為我事有盡全力去完成,我和老闆和客戶,大家是合作共利的角色,合則做不合則散,在自己完整了解全盤並盡力去做,對的起自己,把想說的說出來,中國人最怕說了

這是我現在做事的方法,不一定對,但可以參考看看

2007年7月5日 星期四

肯定與感謝

今天看到偶然看到小燻寫了一篇關於我的文章,真的滿開心的

我並沒有別人想像中那麼的好,但是我盡力去做我能為別人做的每一件事,其實沒有人什麼都會的,但是只要肯去學去做,都是做的到的

想起以前大學時期,做過好多份工作,賣便當、小吃店、火鍋店、KTV、理髮店,而從中學習到很多技術,很多同學朋友說,為什麼我煮的菜那麼好吃,為什麼我會剪頭髮,為什麼我可以和陌生人應對而不害怕,這些都是當初學來的,大頭一直要和我學炸豬排,宏沛想和我學炸日式天婦羅,但是做人和做事一樣,並沒有祕方,主要是用心去做就好了,真心做出來的東西是無價,付出自己對身邊所在乎的一切是無價的,謝謝長久不同時期陪著小龍的朋友,我真的好愛你們

想著那十一條是我奶奶去世時,那年我十五六歲吧,我訂給自己的行事原則,執行了十多年,有陣子自己竟然忘了,一直讓自己陷在一種心情的憂鬱中

在現在的社會,人的真心真的是值得去珍惜的,保持著真是必要的,我不虛偽去對別人,也因此被當神經病,因為什麼都很真,讓人很害怕,但是這才是真的自己,讓自己的真心付去,去對得每個人,懂的適當的臭屁與謙虛是重要的,我會一直用真心去對得你們的,我的好朋友

2007年7月1日 星期日

理財的網站

最近基金理財三個月,有點小賺,還真是高興

貼上一個我常上的網站,網龍大富翁
http://www.fortunengine.com.tw/